Cách bảo quản dưa lưới ruột xanh tươi lâu đến 7 ngày

Dưa lưới ruột xanh là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, dưa lưới ruột xanh cũng rất dễ bị héo, thối nếu không được bảo quản đúng cách. Hãy cùng Ngọc Thành Farm tìm hiểu một số cách bảo quản dưa lưới ruột xanh tươi lâu dưới đây:

Chọn mua dưa lưới chín già

Dưa lưới chín già sẽ có màu sắc tươi sáng, vỏ cứng và chắc tay. Khi ấn nhẹ vào vỏ dưa, bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi tốt. Dưa lưới chín già sẽ có vị ngọt thanh, thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn dưa lưới chưa chín.

Bảo quản dưa lưới ở nơi khô ráo, thoáng mát

Dưa lưới có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 2-3 ngày. Tuy nhiên, để dưa lưới tươi lâu hơn, bạn nên bảo quản dưa lưới ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh bảo quản dưa lưới ở nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng trực tiếp.

Khi bảo quản dưa lưới ở nơi khô ráo, thoáng mát, bạn nên đặt dưa lưới trên một chiếc giá đỡ để dưa lưới không bị tiếp xúc trực tiếp với mặt đất. Bạn cũng có thể bọc dưa lưới bằng giấy báo hoặc túi giấy để giúp dưa lưới giữ được độ ẩm tốt hơn.

Bảo quản dưa lưới trong tủ lạnh

Dưa lưới cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 5-7 ngày. Khi bảo quản dưa lưới trong tủ lạnh, bạn nên bọc dưa lưới bằng màng bọc thực phẩm để tránh dưa lưới bị mất nước.

Bạn nên bọc dưa lưới kín để tránh dưa lưới bị hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể đặt dưa lưới trong ngăn đựng trái cây của tủ lạnh để dưa lưới được bảo quản tốt hơn.

Bảo quản dưa lưới bằng cách cắt lát

Nếu bạn chỉ ăn một phần dưa lưới, bạn có thể cắt dưa lưới thành từng lát và bảo quản trong tủ lạnh. Khi bảo quản dưa lưới bằng cách cắt lát, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín từng lát dưa lưới để tránh dưa lưới bị khô héo.

Bạn cũng có thể cho dưa lưới vào hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh. Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy ra một lượng dưa lưới cần thiết và không cần phải rã đông.

Bảo quản dưa lưới bằng cách đông lạnh

Dưa lưới cũng có thể được bảo quản đông lạnh trong vòng 1-2 tháng. Khi bảo quản dưa lưới bằng cách đông lạnh, bạn nên cắt dưa lưới thành từng miếng nhỏ hoặc từng viên nhỏ để dễ dàng sử dụng.

Bạn cũng có thể cho dưa lưới vào túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy dưa lưới ra và rã đông trong tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng.

Lưu ý khi bảo quản dưa lưới

• Không nên rửa dưa lưới trước khi bảo quản. Rửa dưa lưới sẽ khiến dưa lưới bị mất nước và dễ bị thối.
• Không nên để dưa lưới ở gần các loại trái cây có mùi mạnh như chuối, cam, quýt,… vì dưa lưới có thể bị hấp thụ mùi của các loại trái cây này.
• Không nên bảo quản dưa lưới trong túi nhựa kín vì dưa lưới sẽ bị thiếu oxy và dễ bị thối.

Trên đây là một số cách bảo quản dưa lưới ruột xanh tươi lâu đến 7 ngày. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn bảo quản dưa lưới một cách tốt nhất để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của dưa lưới.

Một số bài viết liên quan:

>> Ăn dưa lưới có tác dụng gì? Xem ngay thành phần dinh dưỡng

>> Ăn dưa lưới có mát không? Giải đáp thắc mắc từ A-Z